ごはん・カフェと書いておきながら、Secret1は、お店じゃありません。

「てんぷら」です。

食べる物、という事には変わりはありませんが。

沖縄って、街を歩いていると、いたる所でてんぷらを売ってるんです。パン屋とかでも店先でてんぷら売ってます。1個20円位からあって、買ってその場で食べる、って感じです。

おやつみたいな感覚ですね。

北谷、恩納、読谷、宜野座、金武あたりのがおすすめです。

店先にA4縦2つ折り位の紙に、「てんぷら」って手書きで書いて貼ってあったりします。素朴な感じがたまらんですね。ホントどこでも買えるんで、見つけたら是非食べてみてください。
買い食いってー…、お家へ持って帰って食べるのとはちょっと違って、更においしい気がするのは何でだろう？寒い日の肉まんとか…　　　　　　　　　　　　　　　

Secret2もお店じゃないんですが…。

お次は「塩せんべい」です。

どんなものかって言うとー…おこげの塩味。みたいな？んー。まあ、食べてみてくださいよ。

コンビニとかで普通に売ってます。

沖縄の人は色んな食べ方で塩せんべいを食べます。ソースつけて食べる人もいるし、ゆし豆腐に入れて食べたりする人もいます。

ちなみにゆし豆腐っていうのは、島豆腐を作る時にくずれた部分を鰹節の汁に入れたものです。固まってないのね。

これもおいしいです。

島豆腐は普通のお豆腐とはちょっと違って、固いお豆腐です。高野豆腐とかとは違うんですけど、炒めても崩れない。製法が普通のお豆腐と違うらしく、普通のお豆腐よりも良質の大豆たんぱくを多く含んで、栄養価が高いそうです。やっぱりゴーヤチャンプルーとかに合います〜。長寿の秘訣って噂もあります。長生きしたい人は是非。ま、これだけ食べてもって感じですが。